Y hasta aquí puedo leer... habrá que esperar largo tiempo hasta que pueda probar otra cerveza artesanal bretona, o porqué no, repetir una Ouessane o una Penhors Stout. Lástima la distancia que hay desde Asturias hasta la bretaña francesa y la poca producción que tienen algunas de estas cervecerías (Penhors unos 320 hectolitros anuales). No descartó ir en canoa hasta Brest la próxima vez que baje el Sella... todo se andará... o nadará. Buen propósito para 2009.
miércoles, 31 de diciembre de 2008
Penhors Stout
Y hasta aquí puedo leer... habrá que esperar largo tiempo hasta que pueda probar otra cerveza artesanal bretona, o porqué no, repetir una Ouessane o una Penhors Stout. Lástima la distancia que hay desde Asturias hasta la bretaña francesa y la poca producción que tienen algunas de estas cervecerías (Penhors unos 320 hectolitros anuales). No descartó ir en canoa hasta Brest la próxima vez que baje el Sella... todo se andará... o nadará. Buen propósito para 2009.
Penhors Blonde
domingo, 28 de diciembre de 2008
Ouessane
Bogue d'Or
La Bogue d'Or es una cerveza artesanal bretona con harina de castaña. Se elabora una vez al año en octubre coincidiendo con las fiestas en torno a la castaña que marcan la vida de varios municipios bretones.
Esta cerveza es la segunda que pruebo que sabe a castañas, pero en este caso el aroma y el sabor son mucho más marcados y definidos. A quienes les gusten las castañas, adelante con ella, no les va a defraudar. Una cerveza interesante.
Bi-Cervecina El Inca
sábado, 27 de diciembre de 2008
La Ronda #7 Brindando con cerveza
Feliz Navidad a todos y en especial a Cotoya y Noé por tan buenos presentes navideños.
lunes, 22 de diciembre de 2008
Kasteel Blonde
Kasteel Rouge
Kasteel Bruin
Kasteel Triple
sábado, 20 de diciembre de 2008
Douglas Celtic Brown
viernes, 12 de diciembre de 2008
Obolon Premium
Kronenbourg 1664
JA!, me río yo de definiciones como esta que aparecen por los libros. No hay más que probarla para darse cuenta de que sea quien el que la fabrique (Kronenbourg, San Miguel, Scottish & Newcastle, ...) la realidad dista mucho de lo que nos intentan vender.
Dorada Especial
12/12/2008
sábado, 29 de noviembre de 2008
Kokanee Glacier Beer
viernes, 28 de noviembre de 2008
La Ronda #6 Mujeres, Seducción y 2 Cervezas Frías
jueves, 20 de noviembre de 2008
Samuel Smith's Winter Wellcome Ale
Tal como anuncian en la etiqueta Samuel Smith es la cervecería más antigua de Yorkshire (inglaterra). Fue fundada en 1758 y lleva el nombre de un famoso cervecero local. Aún en la actualidad Samuel Smith es una de las pocas fábricas en inglaterra que utiliza en la elaboración de sus ales las llamadas Yorkshire Stone Squares, unas tinas de fermentación de piedra, cuadradas y abiertas por la parte superior.
Manteniendo una tradición ya centenaria y tal como hacían sus antecesores, todavía hoy entregan la cerveza en un carro tirado por caballos, a sus clientes dentro de un radio de 7 millas.
martes, 18 de noviembre de 2008
La Bécasse Kriek
lunes, 17 de noviembre de 2008
Marston's Oyster Stout
Para alguien que no lo haya probado antes, este tipo de maridaje puede resultar difícil de imaginar. Y no es para menos porque la verdad es que es curioso como después de morder la ostra el sabor torrefacto de la cerveza se fusiona totalmente con el sabor a mar. La sensación es algo difícil de describir... lo mejor es que hagáis vosotros mismo la prueba.
viernes, 14 de noviembre de 2008
Sir Robert's
Spendrups Old Gold
De la etiqueta (pegatina) no hay mucho que decir, puede competir perfectamente con la Foster's en simpleza.
miércoles, 12 de noviembre de 2008
Paceña Centenario
lunes, 10 de noviembre de 2008
Arabier
miércoles, 5 de noviembre de 2008
lunes, 3 de noviembre de 2008
Águila
martes, 28 de octubre de 2008
Budweiser
El video original + Whatssup 2008
P.D: No soy amigo de hablar de política en presencia de una cerveza, por respeto a la cerveza más que nada, pero creo que en este caso se puede hacer una excepción.
lunes, 27 de octubre de 2008
Chernigivske Bile
viernes, 24 de octubre de 2008
La Ronda #5 ¿Qué país hace la mejor cerveza?
jueves, 23 de octubre de 2008
Aventinus
Es una doppelbock de trigo de color rojo rubí oscuro, con un sabor complejo en el que destacan las uvas pasas, los higos y las ciruelas, y que esconde notablemente 8,2% ABV. Cabe destacar también la efervescencia natural que tiene, algo fuera de lo común.
domingo, 19 de octubre de 2008
Miller Genuine Draft
sábado, 18 de octubre de 2008
Almaza
viernes, 17 de octubre de 2008
Wittekerke Rosé
martes, 14 de octubre de 2008
La Trappe Witte Trappist
lunes, 13 de octubre de 2008
Jever Pilsener
domingo, 12 de octubre de 2008
Ambar 1900 ed. especial Héroes del Silencio
- El mar no cesa. (Contraportada 1988)
- Senderos de traición (1990)
- El espíritu del vino (Edición japonesa 1994)
- Avalancha (1995)
- El ruido y la furia (2005)
- Tour Mundial 2007
viernes, 10 de octubre de 2008
Ambar Premium Quality
miércoles, 8 de octubre de 2008
Westmalle Dubbel
martes, 7 de octubre de 2008
lunes, 6 de octubre de 2008
Cristal
domingo, 5 de octubre de 2008
Dremmwel Rousse
martes, 30 de septiembre de 2008
Tequieros
sábado, 27 de septiembre de 2008
Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio
viernes, 26 de septiembre de 2008
Wittekerke
miércoles, 24 de septiembre de 2008
La Ronda #4 Construir Cultura Cervecera
A simple vista se antoja bastante difícil construir una cultura cervecera si nos fijamos en las grandes tradiciones que existen en la vieja Europa. Países como Inglaterra, Bélgica, Alemania o República checa tienen su cultura bien arraigada desde hace siglos. Hoy en día es muy difícil darle a la cerveza la importancia que tuvo entonces en el desarrollo de las civilizaciones. Quizás la respuesta a la pregunta la encontremos en Estados Unidos, país que posee una cultura cervecera relativamente joven y que poco a poco con el incesante trabajo y competencia de las micro cervecerías y asociaciones (y blogs!!!) está creando su propia cultura y sus propios estilos. Creo que hoy en día sería el método a seguir.
Me gustaría poder hablar más sobre este tema, pero por motivos laborales no dispongo prácticamente de tiempo para poder escribir algo más, así que sirviendo como precedente en La Ronda el resto de mi respuesta se podrá ver en vídeo. Aquí os dejo un interesante documental acerca de la cerveza. En los vídeos 4 y 5 se habla sobre la cultura americana y las micro cervecerías. A disfrutar!:
Parte 1 Parte 2 Parte 3 Parte 4 Parte 5
Espero tener más tiempo en para las próximas rondas...