Jamás pensé que se pudieran utilizar algas para elaborar cerveza y que el resultado iba a ser tan bueno, pero para eso están los bretones y sus experimentos con cerveza. La Ouessane utliza agua del mar de Iroise y algas wakamé de cultivo propio en su elaboración, pero por contra de lo que pueda parecer el sabor a mar y el aroma son muy sutiles.
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Barbãr Bok
Hace 1 día
3 comentarios:
El sabor a algas es sólo un ligero regusto que surge después de pasar el trago. La primera impresión en boca es montuno-bretona como sucede en toda cerveza de este origen que se precie. Qué de hierbajos echa a la marmita el panoramix y qué ricos le salen los caldos...
Interesantísima cerveza, otra más para la innumerable lista de pendientes por encontrar. Y es que tanta variedad asusta
Saludos
Anda , toda la cata una detrás de otra, qué divertido. Mejor será que hablemos de cervezas y no del baile de la película! Por cierto, he descubierto que la Leffe triple sabe realmente a una triple. Vamos que se puede beber gustosamente.
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