viernes, 12 de septiembre de 2008

Kwak

Vamos con uno de los clásicos de la cerveza belga: La Kwak, famosa por el peculiar vaso en el que se sirve.

Cuento un poco la historia: En tiempos de Napoleon, en Dendermonde (Bélgica) había una posada regentada por un tabernero llamado Pauwel Kwak. La posada se encontraba en una de las rutas más transitadas por coches de caballos en Flandes, entre las ciudades de Gante y Malinas. Una ley de Napoleón, determinó que los conductores no podían salir del carruaje para beber con los pasajeros, sino que debían esperar sentados en su puesto de guía. Es por ello que Pauwel Kwak diseñó una copa para que pudiera sujetarse en el pescante del carruaje y así llevársela para tomarla por el camino.

La cervecería que fabrica ahora esta cerveza es Brouwerij Bosteels, construida en 1791 cerca del local de Pauwel Kwak. Cuando conocieron esta historia, retomaron su fabricación y el diseño del vaso, esta vez con un soporte de madera para poder tomarlo en mesas.

6 comentarios:

Noé Pérez Núñez dijo...

Yo prefiero la de caña, pero a lo mejor el cuadro peculiar gantesco donde nos la bebimos, sin un zapato y en vaso de litro y medio de delicado manejo, hizo cambiar mi percepción de cata

Chela dijo...

Sientolo por Tania pero esta cerveza parezme de lo más sobrevalorao del mundo belga pero con diferencia. Si existiere el alxetivu, saturaora sería la meyor pallabra pa definila, satura de azúcar, satura de alcohol, satura na más golifala...

Eso sí, hay que day al César lo que ye del César, y la presentación y marketing que la alrodia ye sobresaliente. Muches cerveceres del mundo deberíen deprender de propuestes como esta.

Agora mandote yo la misma entruga que tu faes sobre la Duff¿Cómo ye posible que una cervecera-Bosteels, capaz de facer la Tripel Karmeliet( de la Deus nun falo fasta probala 2 veces) faiga tamién esto? ¿ves como todo ye relativo? jejejejejej

Haiga Salú

Nivaez dijo...

Ese vaso es mio!!! guapo ¿verdad? parece una edición limitada, está pintado por Fivixx con todo detalle buff!! se dejo los ojos en el soporte.

Muchisisisimas gracias por el regalazo.

fivixx dijo...

Yo voy a ser mas neutral, no la pongo al nivel de Tania, ni la veo tan mala como la pones tu. Me parece una cerveza normal que gana mucho con el vaso (y mas si el vaso lo pinte yo) y nada mas. ¿Probaste la kwak de barril o solo la de botella?

Saludos desde el Bierzo.

Chela dijo...

nun me había fixao que yera el pintáu por tí, paez una foto, enhorabuena

Probé les dos, la de botella gustame el doble que la de barril o sea nada de nada jejejeje...

En serio, probé les dos, y sigue sin gustame aunque la yarda de Kwak que mos apretemos un collaciu y yo fae unos meses nun se me escaez non jejejeje


Qué faes pel Bierzu? buen vinu vas topar ehí


Haiga salú

fivixx dijo...

Tocame los coyones ye lo que faigo pel Bierzu. Toy hasta la punta del mikolapiz... Tengo ganes de llegar el jueves pal lupulu, que tanta estrella galicia ya empieza a saturar