Kokanee es una lager estilo pilsen con 4,0% de alcohol, y es una de las cervezas más populares de la Columbia Británica. Tiene la particularidad de que se elabora en el pueblecito de Creston con agua pura de los arroyos de las montañas glaciares, 3 tipos de malta y una mezcla de lúpulos de norte américa occidental. No la he probado y se me antoja difícil hacerlo, no obstante, ¡gracias David por la etiqueta!
Con la llegada del frío empiezan a llegar también algunas cervezas de temporada, otoñales (o de seronda como publica Chela en su magnífico blog), de navidad... Y aunque todavía no estamos en invierno podemos darle ya la bienvenida con una Winter Warmer. ¿Para qué esperar más?.Tal como anuncian en la etiqueta Samuel Smith es la cervecería más antigua de Yorkshire (inglaterra). Fue fundada en 1758 y lleva el nombre de un famoso cervecero local. Aún en la actualidad Samuel Smith es una de las pocas fábricas en inglaterra que utiliza en la elaboración de sus ales las llamadas Yorkshire Stone Squares, unas tinas de fermentación de piedra, cuadradas y abiertas por la parte superior.
Manteniendo una tradición ya centenaria y tal como hacían sus antecesores, todavía hoy entregan la cerveza en un carro tirado por caballos, a sus clientes dentro de un radio de 7 millas.
Esta cerveza se la regalaron hace ya algún tiempo a mi padre, que es cazador, porque tiene una becada en la etiqueta. La becada (arcea en asturiano) es una especie cinegética que goza de gran prestigio tanto por la calidad de su carne como por la dificultad de su captura.
Me imagino que muchos de vosotros habréis oído hablar de las Oyster Stout o Stout de Ostras, o simplemente os sonará esta cerveza de verla en algún supermercado. La Marston's Oyster Stout es una cerveza hecha especialmente para maridar con ostras, así que por muy buena que esté sola, hasta que uno no la prueba con ostras no puede hablar de ella (ni de su etiqueta). 
Esta cerveza la venden en una cervecería de Gijón. Es una cerveza especial belga de 7,5º de alcohol con una segunda fermetación en botella. Una habitual antes o después de ver un partido del Sporting. Desconozco quién la fabrica.
Esta cerveza se puede conseguir fácilmente en el supermercadón sueco de muebles junto con otros productos típicos de Suecia. No está mal, es una lager con un suave aroma a lúpulo y de sabor bien equilibrado, pero no pasa de eso. También probé de lata la Spendrups Julbrygd 5,3, algo tostada y de espuma más cremosa.
Producida y embotellada a 3.600 metros sobre el nivel del mar con agua pura de la cordillera de los Andes desde 1886. Ingredientes: Agua, malta, adjunto cervecero, lúpulo y antioxidante 224. Y digo yo... ¿qué coño será el adjunto cervecero?.
Por si todavía no lo he dicho, tengo debilidad por las cervezas que elaboran De Dolle Brouwers. Me encantan. Todas se caracterizan por ser cervezas de gran calidad, sabores muy complejos y alto contenido alcohólico. De las 6 variedades que elaboran, la Arabier es la más suave (7ºABV).
Mmmmm... que rica estaba la Murphy's, que roja, con su espuma cremosa y ese sabor suave de la malta caramelizada. La cantidad de cañas que me tomé... pero eso era otro tiempo... cuando Murphy's era cerveza. Ahora es otra cosa...
Cerveza muy similar a la Poker, tanto en su sabor como en su concepto. Parece una cerveza diseñada para ocultar el sabor a cerveza, convirtiéndose en un refresco veraniego para apagar la sed. Se nota mucho la presencia del maíz y eso no es muy buena señal. 
Entradas
Comentarios
